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Silphium

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再现灭绝的味道

香水故事

Edward

Silphium()

品牌:StoraSkuggan

调香师:OlleHemmendorffTomasHempel

香调:辛辣东方调

前调：劳伦脂

中调：老鹤草，烟草，胡椒，生姜，公丁香，肉桂

后调：乳香，没药，皮革，雪松

持香时间：6-8hr

属性：线性

投射力：中等

适合人群：不建议上身……吧

购买推荐：4.9/5（收藏or好奇）

艺术性：5/5（nb不多讲）

可穿戴性：2/5（不会真的有人想闻起来像古董调味料吧？不会吧不会吧？）

Silphium

自从有打算开始写写香评并讲述一些香水背后的故事开始，我就一直在思考到底要用哪瓶香水作为第一位幸运鹅（受害者）。

最后决定写一个可能是人类历史上最早被记载的味道之一，这瓶香水的灵感正是来自于一种已经灭绝了多年的香草。

BackgroundStory

不过在进入主题之前，我想先简单谈谈上述的植物：串叶松香草（silphium）。与鱼露（garum）齐名，串叶松香草是古代的罗马时期最受人民青睐的调味料之一；主要生长在北非，是一种与茴香类似的植物。听到茴香，可能有的小伙伴要点击退出了，毕竟茴香的味道闻起来可能有会另一部分人感到不悦。但是这种植物的全身，包括根茎，树脂，跟磨碎干燥后的叶子都具有不同的风味。这种独特性（确定不是猎奇？？）跟强烈的风味使它很快风靡了北非的希腊殖民城市昔兰尼加。当地人对这种调味料的味道十分痴迷以至于他们甚至在自己的货币上印上了串叶松的图案并称其为“哲学家之草”。

正如罗马人在艺术与建筑风格上对希腊的借鉴，他们似乎也借鉴了希腊人的味蕾。在罗马取代希腊不久之后串叶松香菜也成为了罗马餐饮文化中十分重要的调料。

不同于希腊人对饮食的克制，罗马的崛起和富足使得他们的饮食文化具有一种奢华宏大的风潮。简而言之，菜往多了做。同时对于菜品味道的注重也使得调味料的需求达到了空前绝后的地步。根据留存的食谱记载，串叶松香草由于其美味的味道被用于绝大多数的古罗马菜肴烹饪。

正是因为大量的需求带来的过度采伐和不可被人工栽培的特性，使得串叶松香草在1世纪的时候彻底灭绝。传说皇帝尼禄（Nero）是最后一位品尝这种奇特味道的人。尽管有同种的香草留存至今，但并不是在古书记载中的调味品了。在它灭绝后罗马人找到了替代品的罗盘草，不过从风味上还是比不上串叶松香草。

说到这里了，如果大家对这种香草的味道感到好奇。这么说吧…想象一下大蒜的味道，不过混入了一些罗勒的清香。简而言之，串叶松香草的味道据说类似风味较淡的大蒜，而且不会留下口腔的异味。这在当时的罗马非常好的满足了人们的社交需求跟口腹之欲。（大蒜你还不跟人家学学）

ps.还有，听说吃它能避孕……大概被吃灭绝跟这个也有关系吧？

Perfume

咳咳，扯了半天闲篇终于到了该讲香水的时间了。StoraSkuggan的四位研发成员根据当代现存的串叶松亲缘植物和罗马时期的古书记载，用香材组合调试，最后还原出了这种灭绝植物的气味。

在瓶身设计上，StoraSkuggan沿用了串叶松香草在古希腊硬币上的象征性符号。盖子也是设计成了绿色，黄色跟黑色的混合，仿佛打翻了这三种颜料罐让色彩肆意的混合并展现出一种和谐的生命力美感。

至于对香水而言最重要的气味，第一次试香的时候为着实分不清具体的香材，所有的香材似乎都完美地融合在了一起。这里没有突出的主角，而是一种完整且独特的味道，不过还有能明显感觉出这款香水的味道并不来自现代。从气味平滑而沉稳，仿佛从中嗅到了尼罗河沼泽地旁的纸莎草，在夕阳的余晖下闪耀着属于古代文明的光辉。

第二次试香，鼻子似乎逐渐适应了这种味道，一股清幽的没药味裹挟着各种辛香料绽放开来。草本的甘澈，香料的辛辣，清苦的药感，宗教感的乳香，和干燥的雪松此起彼伏。甘甜，苦涩，辛辣完美的交织在了一起。每当你觉得抓住了香气的实体时，它又突然变幻出熟悉的陌生感，令人摸不着头脑。在这支香水里冷与热，甜与苦的矛盾结合而呈现出了独特的香气。

这款香水主打的元素是还原，可是啊咱毕竟不是年前的人，也没法证实做的是不是内味儿，不过这种异域感确实能让人产生对于古代香料的联想。不是来自黄金时代，而是伟大文明先驱们的那个时代。

StoraSkuggan

StoraSkuggan是一家来自于瑞典斯德哥尔摩的新兴沙龙香品牌。创立于年，目前旗下的香水有四款。

购买建议：价格不算便宜，跟纳斯马图的价格相当。小小的30ml售价均在-人民币左右。

如果有收藏爱好或者好奇尼禄皇帝曾经品尝过的香草的味道，还是很推荐入手的。这支香水足够独特，香气轻盈且完整有被称为杰作的水准。

文字：Edward

排版：Yifei