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　一草一木皆是药　

药

食

野生黄精的营养价值和食用方法

野生黄精又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、鸡爪参等。

野生黄精有抗病原微生物、壮筋骨、美颜乌发生发、降血糖、降血压、降血脂、抗疲劳、抗氧化、延缓衰老、止血、抗肿瘤和抗病毒的作用。每年春秋两季采收，食用最佳。

野生黄精比人工种植的药效更佳，有健脾胃，养阴，滋肺补肾的效果，能有效预防中老年疾病，尤其适合阴虚的女性食用。适合人群：有三高的心脑血管疾病、免疫力低和经常熬夜的人群。具体吃法：黄精炖鸡汤食材：鸡肉克，黄精15克，熟地黄15克，枸杞30克，葱、姜、盐、料酒、清鸡汤适量。做法步骤：1.黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟。鸡洗净斩块，姜切片，葱切花，将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆，加入葱姜，盐，料酒。2.倒入清鸡汤，加盖，放入电炖锅，低温档，隔水炖煮3小时，鸡肉软烂即可。盛出，饮汤食肉并黄精枸杞等。功效：滋阴清热、补肝益肾、健脾胃。或直接用新鲜黄精煮粥，可以补肾益气，提高免疫力。乌发小方子黄精和何首乌一起煮水喝是可以补血生精，通便解毒，养阴润肺，补脾益气强身补肾、有壮阳的功效的，混合喝可以乌发生发。建议每周一次。禁忌：中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。

同

源

一花一世界，一叶一乾坤

紫花苜蓿的功效

紫花苜蓿，归脾；胃；肾经。味甘、淡，性微寒，具有清胃热，利尿除湿，养血，止血，止咳平喘，通便的功效。

紫苜蓿能有效降低胆固醇和血脂含量，改善冠状血管的血液循环而减轻冠心病人心绞痛。能消退动脉粥样硬化斑块，调节免疫、抗氧化、防衰老功能。可凉拌或做馅。

紫苜蓿花语：幸福与希望

禁忌：

有红斑性狼疮或自体免疫失调症的人群，避免食用。

每日一穴

按摩少商和大敦可治疗鼻炎

鼻为肺之窍,少商穴泄肺气;“肝为风木之脏”大敦穴祛风。按压肺经的“少商”穴和肝经的“大敦”穴，每日３次，每次５分钟，坚持一段时间按摩能对鼻炎有效改善。

每日金句

善摄生者，无犯日月之忌，无失岁时之和。

（唐·孙思邈《备急千金要方·养性》）

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