九月采菊酿酒香来年开坛又重阳畅饮何必陶隐士难得佳节入醉乡暑热渐消，夜风清爽菊花开，秋意浓佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒菊花西汉刘歆《西京杂记》记载：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”菊花，“霜降之时，唯此草盛茂”，其性味归经属“甘、苦，微寒，归肺、肝经”，有散风清热、平肝明目、安肠胃、利五脉、调四肢之功，久服利血气，轻身耐老延年。爱菊成癖的陶渊明有诗云：“酒能祛百虑，菊解制颓龄。”又云：“菊花酿酒可延年，两鬓丝丝绕鹤发。”菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。其在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。明清时候，民间酿制菊花酒，又加入多种中草药，诸如地黄、当归、枸杞等，菊花酒健身功效更佳。想到在当菊花盛开时，约三五好友登高畅谈在清风明月里对花而坐斟满菊花酒你一杯，我一杯，细饮慢酌美好人生大抵如此
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