春风细雨，无需打伞，漫步莫干山庾村小道，潮湿的路面倒映着简朴的招牌，“云鹤山房”四字，和周围朦胧的山景正好相配。
抬头望去，几棵老树包围着一座青瓦白墙的单层建筑，清幽的意境中，暖黄色的灯光似一缕茶香，透着温和从容。
穿过草色青青的庭院，感应门在翠绿的芭蕉树后缓缓打开，让人很难想象，这座充满现代气息的房舍，竟是由80多年历史的老厂房改建而成。
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移步室内，质朴的房梁下，各类功能区间连为一体，相比略显阴沉的天空，开阔的室内竟更让身心觉得舒畅。
以老房的夯土墙作背景，极具现代气息的吧台正好体现了云鹤山房“沉淀传统，创新体验”的空间设计和茶文化理念。
高脚椅、长吊灯、整洁而随意摆放的精致茶具，轻松时尚的氛围，瞬间打破了我对茶室古旧严肃的印象。想来，这应该是一种能让更多年龄层享受茶饮乐趣的环境……
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而这，也是云鹤山房开办的初衷与愿景。女主人沈婵樱出身于制茶世家，本身亦是国家高级茶艺师。
?云鹤山房发主人沈婵樱
她祖父便是一位制茶师，父亲沈云鹤更是一位毕生做茶的地道老茶人：80年代末承包无性系鸠坑原种老茶园；03年创建“云鹤”品牌；90年代初开始对六大茶类中的最小类——黄茶进行研究；16年受国家茶改委邀请，成为国家黄茶标准起草人之一。
?云鹤品牌创始人沈云鹤
得益于此，沈婵樱从小对茶耳濡目染，在帮助父亲打理茶叶生意的过程中，也逐渐领略到各国茶文化的独特形态。
年9月，云鹤茶业的莫干山山中客厅－云鹤山房落成，云鹤开始深耕客户接待与产品设计，决心用时尚现代的空间去诠释传统茶文化的万千可能：以茶为载体，创建一个茶书空间，开展各式各样的文化活动，逐步形成“云鹤”的自有文化。
?云鹤茶园采茶
一边努力开创，一边敬重传统，从一产的天然优势，到二产的严格品质把控，再到三产的贴心服务体验，云鹤都无比慎重。
?云鹤茶厂制茶
世代制茶的他们，想通过一种全新的、良性运转的产业链模式，把茶文化慢慢打入人们的日常生活。
?云鹤茶园一角
见微而知著，在云鹤山房的展台，一个看似简单的分享区，各类茶产品和器具却精致美观，并以生活美学的方式搭配呈现，不断更替展出。
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其中包括云鹤自身的产品，也有经过品质挑选的朋友产品。
此外，山房内还有一处僻静的角落——白云书馆：云鹤山房所在的文创园，曾是中国前外交部部长黄郛(字膺白)携妻沈亦云隐居的故地，二人的名字各取一字，便是书馆命名的由来。
一边闲谈，一边感受着茶具和书页在指间的触感，不知不觉便等来了雨过天晴的好时光。
午后的阳光透过落地窗斜洒在舒适的坐椅上，娇巧温柔的店员先是端上一碗精心准备的暖汤，甜而不腻的口感仿佛揉进了春日的骄阳。
这些笑容可掬的姑娘都是爱茶之人，沈婵樱会亲自向她们教授茶道，甚至将自己比赛专用的茶具放心地交由她们使用。
你可以选择让她们直接将清茶奉上；也可以请她们共坐一席为你冲泡；如果想要自己感受全程，她们也会将一应茶具备好。
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云鹤山房的茶品主要来自自家的云鹤茶园，部分来源于朋友，皆是精选后提供，如：莫干黄芽、莫干翠微、莫干红茶、白毫银针、安吉白茶等。
尤其莫干黄芽，属黄茶类，生于高山的有机茶，需以罕见独特的“闷黄”技术处理（这道工艺全凭老师傅靠时间和精力累积的经验）。茶叶紧细成条、细似莲心，一经冲泡，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄成朵，细品下有独特的甜玉米香，具有舒缓神经的功效。
柔美的指间轻捻碗盖，带起一缕阳光轻抚茶汤，青黄色的嫩叶随之飘动，温热的茶汤在阳光下散着淡淡的热气。茶、生活，本就该如此简单、闲适和美好。
再尝一口精致的传统江南点心与水果，每日更换的新鲜口感为清香阵阵的黄茶再添滋味，更对得起这满室的春光。
离开时天色已变得幽蓝，抬头回望，门上有一串数字在灯光的映衬下显得很有深意：，这正是云鹤茶园第一株老茶树的年份，那一缕茶香，穿越了数十年入我口中。
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突然想起沈婵樱说的一句话，像极了云鹤和那杯黄茶的味道：“不急，好的东西自然会说话！”
-End-
莫干山｜云鹤山房