热爱一座城
首先要喜欢它的味道
团长读书的时候去到外省
心里念的都是昆明美食
独特、专属又悠远
护国路上有家店
把老昆明的味道一直保留到了现在
满屏幕的菜单让人眼花缭乱，几十种老昆明地道小吃引人无数，护国路上这家云平风味园开店30年，味道依旧不变，团长踏进店门就点了十几样小吃，可以说是相当满足！
1
肠旺米线团长从小吃到大的肠旺米线，在这里也能吃到，大碗的分量端上桌，哪里管得着烫嘴不烫嘴，直接开吃！
血旺、肥肠都被炖得很入味，血旺细嫩肥肠软糯又不失嚼劲，和米线一起吃简直就是完美搭配！
2
罐罐臭豆腐米线小罐子里藏着大大的美味，臭豆腐米线本就是昆明人的心头爱，而正是这一口老味道让昆明人爱不释口！
米线柔和，臭豆腐和韭菜相辅相成，和高汤一起煨在罐子里，鲜香四溢，吃完米线，团长想把汤都喝完！
3
烧豆腐小吃店正不正宗，就要看他家有没有烧豆腐，云平风味园的烧豆腐现烧现吃，包浆豆腐和臭豆腐各点一份那才叫好。
烧豆腐蘸上乳腐酱，再蘸一下辣椒面，豆腐的香和乳腐、辣椒的辣在嘴里混合，全是勾人的香！
4
罐罐脑花小罐子里除了装米线，还有店里特有的小吃“罐罐脑花”，看似平常的一个罐子，却包含着“大能量”！
一整个脑花藏在了罐子里面，和脑花一起煨制的薄荷去腥提香着实好吃，脑花香糯入味，团长根本停不住筷子。
5
鲜奶米布细米浆和牛奶混合总有一股“神奇”的力量，伴随着小砂锅的余温上桌，鲜奶米布奶香浓郁，十分香甜。
鲜奶米布比棉花糖还柔软，入口融化在舌尖，口感细腻到能分别尝到出大米的香气和牛奶的香浓。
6
调糕藕粉调糕藕粉是大多数昆明人童年记忆里的小吃，散发着糯米香气的米糕和清香的藕粉混合，全是自然的味道！
将米糕捣碎，搅拌在藕粉里，米糕和藕粉的甜度都是刚刚好，时下调糕藕粉难寻，在这儿还能吃到也是一种惊喜！
7
冰稀饭同样是昆明的“本土甜品”，冰稀饭在团长心中也有当仁不让的地位，夏天来上一碗清凉透心。
糯米被煮得十分软和，入嘴不用多嚼，拌上碗里的红糖和小碎冰，一碗冰稀饭也能吃出“高级感”！
8
豆面汤圆这里的豆面汤圆保持最原始的味道，黄豆面、红糖水，没有馅的糯汤圆，一口一个满嘴糯。
每个汤圆就像糯糯的小团子，在碗里“打滚”，沾满了黄豆面，团长被这些小团子瞬间圈粉！
9
越南小卷粉虽说店里卖的是昆明小吃，越南卷粉在昆明人心里可也是道难以割舍的小吃，一小份卷粉配上蘸料，就是一道“下午茶”。
糊辣子油、蒜蓉、酱油混合的味道刚好能配上卷粉，卷粉里的香菇更是提味增鲜，一盘还不能填补团长的胃！
10
钵钵鸡虽说是外来小吃钵钵鸡，但是昆明人喜爱的味道，香辣适中，品种多样，在店里也非常受欢迎。
荤素都有的钵钵鸡别有风味，选菜后取签，将菜泡在放了油辣椒的鲜鸡汤里，“凉串串”也能吃得酣畅淋漓！
店内装修朴素，桌椅干净整洁，厨房开放明亮，云平风味园就在这里守护了昆明人的味道30年，记忆里的童年味道在这里都能被拾起，团长也忍不住多停留了一会儿。
*团长温馨提示：烧豆腐、钵钵鸡需要在店内另外两个档口单独点餐。
店家信息
云平风味园
15元左右
护国路39号
周一至周日10：00-21:00
本期互动话题
你还知道哪些店，藏着老昆明的味道
文：木禾
图片：实拍
后期：青衣
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