生态市集，用心为家人朋友寻找放心的食材！坚持只做生态，有机，无添加的产品。
鹤霖两处生态农庄分别位于河北秦皇岛卢龙县潘庄填下新庄村和顺义区北务镇陈辛庄村，我们坚持以绿色生态为宗旨，自然散养、纯粮食喂养野山猪、羊、鸡等家畜家禽，不添加激素、瘦肉精、不用抗生素（偶尔生病和防疫除外）；有机种植多种蔬菜、杂粮等，不打农药不施化肥，不添加化学剂。遵循自然，生态循环，让食物回归30年前的健康与美味。
我们两处农庄为大家提供家庭餐桌基本所需的有机肉、蛋、菜、油、米、面、杂粮等，种类齐全。直接从农庄到家庭餐桌，一站式搞定，农庄与家庭直接对接，现采现发，确保品质与新鲜度。
每周配送两次，周三和周六，欢迎大家提前预订！
北京的朋友订货满元包邮，不满元加运费18元。
本周特价区：
美味酱猪蹄本周９折，一只约6~8俩，折后30~40元/只
推荐组合套餐
1、野山猪肉A套餐：后腿肉2斤+纯瘦肉2斤+前腿肉2斤，原价共元，套餐特惠价元，半份元
2、野山猪肉B套餐：前腿肉1斤+后腿肉1斤+瘦肉1斤+五花1斤+肉馅1斤，原价共元，套餐价元
3、蛋类套餐：土鸡蛋30枚69元，鲜鸭蛋10枚33元，大鹅蛋6枚54元，原价元，套餐价元
4、肉+蛋套餐：野山猪后腿肉1斤+前腿肉1斤+瘦肉1斤+土鸡蛋30个，原价共元，套餐价元
5、秋实套餐：苹果5斤+红薯5斤+板栗2斤，原价共元，套餐价98元
6、本周蔬菜套餐：大白菜1棵2.8斤28元，青萝卜1根1斤10元，青蒜1份0.6斤12元，樱桃萝卜1斤12元，小油菜1份0.8斤12元，香菜1份0.2斤5元，小香葱1份0.2斤5元，原价共84元，套餐价75元
以下为所有产品价格：
肉类**
自养
野山猪：自然生长一年半左右
前腿肉：48元/斤
后腿肉：48元/斤
精五花：58元/斤
五花(肋条)：48元/斤
纯瘦肉：56元/斤
精品肉馅：46元/斤，23元半斤(精选好肉，充分清洗，瘦肥比例8：2)
瘦肉片：18元/袋(0.3斤)
通脊：58元/斤，29元/半斤
腌猪排(通脊)：20元/袋(0.3斤，4片左右)
小里脊：66元/斤(1条1斤左右)
梅花肉：58元/斤(香煎、蜜汁、烤…)
排骨：78元/斤(红烧、糖醋…)
腔骨：38元/斤(炖汤、酱、红烧…)
汤骨：28元/斤(包括棒骨、轴骨、扇子骨)
肘子：40元/斤(1只2.5斤左右）
猪蹄：38元/斤(1份1对：1只前蹄+1只后蹄，2斤左右)
猪肝：48元/斤，24元/半斤(宝宝辅食、炒、做汤…)
猪肚：78元/斤(一个1.5斤左右，已清洗干净)
猪腰子：38元/半斤(已剔干净）
猪心：63元/斤(1个0.8斤左右）
猪头肉：28元/斤(酱着吃最好了）
猪耳朵：58元/斤(一对0.6斤左右）
猪口条：68元/斤(一个0.6斤左右）
猪皮：22元/斤(做肉皮冻、炒肉皮）
猪板油：20元/斤(炼油，油渣包饺子）
炼好的猪油：18元/瓶（约半斤）
自制｜台湾风味烤肠：35元/袋，5~6根，克
自制｜熟食(由我们农庄的专业厨师精心烹制，每周现做)
肉皮冻：1盒18元(1斤)
红烧肉：1盒55元(1斤)(热热就能吃)
狮子头：1袋4个25元，克左右
小肉丸：1袋半斤20个左右，30元(新增)
酱牛肉：48元/半斤
酱肘子：42元/半斤
酱猪头肉：28元/半斤
酱猪蹄：58元/斤，1只0.7斤左右(本周9折，折后30~40元/只)
卤大肠：38元/半斤
酱猪耳：1个4~5两，90元/斤
酱猪口条：1个2~3两，90元/斤
酱猪尾：1个2~3两，90元/斤
酱猪心：1个3~5两，90元/斤
自养
羊肉：深山放养、吃百草、无膻味
羊肉：55元/斤
羊排：66元/斤(暂缺)
羊蝎子：38元/斤(暂缺)羊后腿：50元/斤羊小腿：38元/斤，1对1~3斤羊汤骨（包括棒骨和扇子骨等腿骨）：28元/斤
羊肚丝(熟)：38元/半斤(暂缺)
代养
牛肉：深山放养：56元/斤
部位随机发，也可指定部位：牛腿肉、牛腱子、牛腩、牛通脊
如果单要牛腱子58元/斤，单要牛排（通脊）63元/斤
牛棒骨：12元/斤
自养
炖汤柴母鸡：
收拾后去内脏留肝胗，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3斤的元/只
自养
土公鸡：
收拾后去内脏留肝胗，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3斤的元/只
3.1~3.5斤的元/只
自养
油麻鸡：
收拾后去内脏留肝胗，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的98元/半只
2.1~2.5斤的元/半只
2.6~3.0斤的元/半只
3.6~4.0斤的元/整只
4.1~4.5斤的元/整只
4.6~5.0斤的元/整只
自养
家养野鸡：
收拾后去内脏留肝胗，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
自养
大鹅：（新增）
收拾后去内脏留肝胗，以下是成品份量：
2.6~3.0斤的元/半只
3.1~3.5斤的元/半只
3.6~4.0斤的元/半只
4.1~4.5斤的元/半只
5.1~5.5斤的元/整只
5.6~6.0斤的元/整只
6.1~6.5斤的元/整只
6.6~7.0斤的元/整只
（鸡鸭鹅有需要我们劈开或剁块的，请提前告诉我们，截止到周五中午之前）
自产
蛋类
土鸡蛋：10枚23元，30枚69元
50枚元，60枚元
土鸡蛋礼品装：50枚的元
30枚的69元
初生鸡蛋：10枚15元，30枚45元(新增)
油麻鸡蛋：10枚30元，30枚75元
初生鸭蛋：10枚23元，30枚69元
鸭蛋：10枚33元，30枚99元
大鹅蛋：1枚9元，6枚54元，1箱18枚元
奶类
自养
羊奶：1瓶9元(ml)
1箱8瓶，68元
瓜果蔬菜
自产
有机蔬菜：
大白菜：10元/斤
鬼子姜：12元/斤(新增)
卫青萝卜：10元/斤
象牙白萝卜：10元/斤
水果青萝卜：10元/斤
樱桃萝卜：12元/斤
乌踏菜：12元/0.8斤
小油菜：12元/0.8斤
青 蒜：12元/0.6斤
雪里蕻：12元/斤
香 菜：5元/0.2斤
小香葱：5元/0.2斤
小南瓜：10元/斤(1个2~5斤)
砍 瓜：8元/斤(切开的)
朝天椒：8元/2两
干辣椒：6元/1两
蒜 头：10元/半斤
酸豆角：10元/袋(半斤)
秋实
自产｜苹果：48元/箱(5斤)
自产｜红薯：30元/5斤
自产｜小红薯：25元/5斤
自产｜京东板栗：15元/斤
自产｜野山楂：12元/斤
油
自产
花生油：5斤装的元/桶
2斤装的50元/桶
自产
葵花籽油：58元/瓶(2斤)(新增)
葵花籽油礼盒：元/2瓶
粮
基地
内蒙古玉田皋大米：88元/袋(10斤)
基地
内蒙古玉田皋长粒香米：元/袋(10斤)
基地
内蒙古河套石磨全麦面粉：58元/袋(5斤)(新增)
自产
小米：20元/包(2斤)
自产
花生米：22元/斤自产
核桃：20元/斤
自产
红豆：36元/2斤，18元/斤
自产
绿豆：32元/2斤，16元/斤
自产
黄玉米碴：18元/包(2斤)
自产
黄玉米面：20元/包(2斤)
自产
红薯粉条：15元/斤
自产
红薯粉条礼盒：5斤，75元
（要宽粉请备注，默认细圆粉）
自产
红薯淀粉：12元/斤
（下方有各产品的图文介绍）
如何预订
1、微店下单：
2、在群里接龙；
3、直接私信客服（昵称：心怡）
关于运费、送货
1、鹤霖生态农庄每周三、周六统一为大家送货，欢迎大家提前预订！
2、北京的朋友订货满元包邮，不满元加运费18元。
3、北京以外的朋友，订肉类满元以上肉类运费减半，其它种类运费自付。（偏远地区除外）
4、欢迎亲们将干净的包装箱、鸡蛋托返还给我们，支持有机，支持环保，谢谢！以下为所有产品的图文简介：
野山猪肉：48元/斤
鹤霖家的野山猪，是长白山野猪和华北黑猪杂交培育的优化品种，集野猪与黑猪的优点于一身。小野山猪大多数身上有条纹。活泼好动，善于奔跑，每天在山坡上爬上爬下，啃食山上的野菜野草，身体素质好，抗病能力强，所以根本不需要像集中养殖场那样用无抗生素、瘦肉精、激素等药物！
野山猪肉野味浓厚，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，瘦肉挺而不柴，肥肉香而不腻，中和了野猪肉与黑山猪肉的优点。和我们平时经常见到的普通猪肉相比，野山猪肉颜色更深，呈深红色，纤维结实有弹性，肥肉部分是白里透着亮光。
各部位的价格：
前腿肉：48元/斤
后腿肉：48元/斤
精五花：58元/斤
五花(肋条)：48元/斤
纯瘦肉：56元/斤
精品肉馅：46元/斤，23元半斤(精选好肉，充分清洗，瘦肥比例8：2)
……(与上同）
羊肉：55元/斤
在山里自由放养一年以上，经历了春夏秋冬，吃山中纯净无污染的青草及各种中药材（羊的天性会选择利于身体草药，有毒的草知道排除）。羊肉又香又鲜，没有膻腥味，最地道的散养山羊肉！
羊肉：55元/斤
羊排：66元/斤(暂缺)
羊蝎子：38元/斤(暂缺)
羊后腿：50元/斤
羊小腿：38元/斤，1对1~3斤
羊汤骨(包括羊棒骨和扇子骨)：28元/斤
羊肚丝(熟)：38元/半斤(暂缺)
牛肉：56元/斤请村民代养，在山里自由放养一年半以上，绿色有机，吃山中纯净无污染的青草，喝山泉水。
部位随机发，也可指定部位：牛腿肉、牛腱子、牛腩、牛通脊
如果单要牛腿肉牛腱子58元/斤，单要牛排（通脊）63元/斤，牛腿肉和牛腩56元/斤，牛棒骨：12元/斤
炖汤柴母鸡
鹤霖家的土鸡都是自然放养在山野林间，在庄稼地、山坡上、树林中自由生长的母鸡，吃的是谷物，或者自己出去寻觅草籽、虫子。绝不添加任何激素、抗生素。生长2年左右，肉质鲜香，汤汁美味，是滋补佳品。
成品是宰杀后去内脏，留鸡胗鸡肝，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3斤的元/只
新公鸡
鹤霖家的土鸡都是自然放养在山野林间，在庄稼地、山坡上、树林中自由生长的母鸡，吃的是谷物，或者自己出去寻觅草籽、虫子。绝不添加任何激素、抗生素。新公鸡生长了7个月以上，适合红烧或炖汤，味道鲜香，营养丰富。
成品是宰杀后去内脏，留鸡胗鸡肝，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3斤的元/只
3.1~3.5斤的元/只
油麻鸡
油麻鸡是麻鸡的一种，体型比柴鸡大，肉多，适合红烧，炖汤也相当滋补。鹤霖家的油麻鸡，生活在顺义农庄松树林中，自由地吃虫、吃草，喂的是玉米、麦麸。生长了一年多，肉香汤美。
成品是宰杀后去内脏，留鸡胗鸡肝，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的98元/半只
2.1~2.5斤的元/半只
2.6~3.0斤的元/半只
3.6~4.0斤的元/整只
4.1~4.5斤的元/整只
4.6~5.0斤的元/整只
大鹅
鹤霖生态农庄的鸡、鸭、鹅一起散养，满园子溜达，吃的农庄里随处可见的野草、野菜和玉米、豆粕。鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。
2.6~3.0斤的元/半只
3.1~3.5斤的元/半只
3.6~4.0斤的元/半只
4.1~4.5斤的元/半只
5.1~5.5斤的元/整只
5.6~6.0斤的元/整只
6.1~6.5斤的元/整只
6.6~7.0斤的元/整只
家养野鸡
家养野鸡，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高，脂肪含量低。
野鸡有很高的药用价值，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。
收拾后去内脏、留肝胗，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
狮子头和小肉丸
狮子头：1袋4个25元，克左右
小肉丸：1袋半斤20个左右，30元
我们农庄的大厨为大家精心制作的野山猪狮子头和小肉丸，可以用来做红烧狮子头，狮子头炖粉条，焦溜肉丸，或者煮面条放几个，方便、美味，简单加工就可以吃。
主料：野山猪肉，肥瘦比例3:7
配料：生姜粉、小葱、鸡蛋、糖、盐、微量淀粉、花生油
没有味精、色素、防腐剂
保存方法：冷冻
保质期：半年
台湾风味香肠
35元/袋，一袋5~6根，克以上
带着我家小厨走过多少地方，吃过最好吃的香肠就台湾的烤肠，尤其是台湾花莲阿美族人烤制的香肠，纯肉的，不像一般的肠吃起来多是淀粉，咬一口，鲜美带汁。
通过百度和小厨协助调试，我们也做出了台湾风味香肠，且深受各位尤其是孩子们的喜爱，再不用吃淀粉多、加味精和防腐剂的肠，美味又健康。
主料：1、野山猪腿肉，肥瘦比例2：8
2、野山猪小肠
配料：盐、糖、肉桂粉、肉寇粉、白酒、老抽、红曲粉（大米发酵后的色素）、淀粉（5斤肉仅80克）。无味精、防腐剂、色素等任何化学添加剂。
烹饪方法：
1）先将香肠放盘子里，再放到蒸屉上蒸熟（水开后调小火蒸10分钟），再用平底锅小火煎至两面焦黄，或放烤箱烤8分钟至外皮微脆。
2）或直接放烤箱度上下火烤20分钟左右。
保存方法：冷冻
保质期：半年
酱卤系列
我们农庄的大厨每周为大家新鲜酱制野山猪的肘子、猪头肉、牛肉，有时会有口条、耳朵、尾巴和大肠。
配料：八角、花椒、香叶、桂皮等天然香料，李锦记老抽、老恒和料酒等上好调料。没有防腐剂、色素、味精。
每个环节都极用心，比给家人做更注重品质、卫生。
真空包装，开袋即食。浇上生抽大蒜汁，味道更佳。
酱牛肉：48元/半斤
酱肘子：42元/半斤
酱猪头肉：28元/半斤
酱猪蹄：58元/斤，1只0.7斤左右(本周9折，折后30~40元/只)
卤大肠：38元/半斤
酱猪耳：1个4~5两，90元/斤
酱猪口条：1个2~3两，90元/斤
酱猪尾：1个2~3两，90元/斤
酱猪心：1个3~5两，90元/斤
土鸡蛋
30枚的69元，50枚的元
初生鸡蛋：10枚15元(每个30克左右)
母鸡从小到大都是在农庄自由自地的自然散养，白天出去觅食草籽、虫子，晚上喂农庄自产的谷物。没有任何添加剂。由于吃大自然多种有机食物，鸡蛋的营养丰富，口感嫩滑，是家人优其是孕妇和宝宝最佳的营养品。
鹤霖家的土鸡蛋，有部分是绿皮蛋。绿皮蛋是黑鸡或带有黑鸡基因的鸡所生，营养更佳。
将最健康的食物送给亲朋好友，将会是最受欢迎的。以下是礼品装：
一箱50枚，5托，元（左图或右图）
一箱30枚，3托，69元（右图）
大鹅蛋：9元/枚
俺家的大白鹅不仅负责看家护院（鹅有好斗的特点，保护鸡不受黄鼠狼侵犯），也负责下蛋！
大白鹅食量很大，产蛋不多。鹅蛋不仅营养丰富，还有很好的药用价值，更是孕妇、老年、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
孕妇吃鹅蛋可以去胎毒，美白肌肤。还利于胎儿发育，促进宝宝大脑及神经组织的发育。
1托6枚54元，1箱3托18枚元
蔬菜
我们种在顺义农庄的各类有机蔬菜轮番为大家提供，全程无农药、无化肥、无除草剂、非转基因，施农家有机肥，更无蔬果保鲜剂。
本周可提供的蔬菜有：
大白菜：10元/斤
鬼子姜：12元/斤(新增)
卫青萝卜：10元/斤
象牙白萝卜：10元/斤
水果青萝卜：10元/斤
樱桃萝卜：12元/斤
乌踏菜：12元/0.8斤
小油菜：12元/0.8斤
青 蒜：12元/0.6斤
雪里蕻：12元/斤
香 菜：5元/0.2斤
小香葱：5元/0.2斤
小南瓜：10元/斤(1个2~5斤)
砍 瓜：8元/斤(切开的)
朝天椒：8元/2两
干辣椒：6元/1两
蒜 头：10元/半斤
酸豆角：10元/袋(半斤)
红薯：30元/5斤(小红薯25元/5斤)
种在顺义农庄的红薯，无论是土壤还是苗叶，从没用过农药，全程无农药无化肥。纯有机种植不仅无害，口感也更好！
白皮的黄心，口感软甜。
红皮的白心，口感紧实粉面，就是传说中的板栗薯。
京东板栗：15元/斤
鹤霖家的板栗，就是久负盛名的京东板栗。京东板栗，特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗，长期出口海外。
京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富而闻名。虽个头不大，但又面又甜。
我家的板栗园施有机农家肥，所产口感更佳，是真正的有机板栗。
红皮花生米：22元/斤
种在顺义农庄的花生，全程无农药化肥，在不土里下药杀虫，与杂草共生，与虫子共享，施发酵过的有机肥。产量低，但品质最佳。
花生油
5斤装的元/桶，2斤装的50元/桶
物理压榨，不添加任何其它东西，更别提化学添加剂。原汁原香，完全是小时候家乡打出的油的味道！纯正花生油8度以下自动凝固，或呈絮状。
葵花油：58元/瓶(2斤)
礼盒元/2瓶 初秋绚烂盛开的葵花，现在已经打籽榨油了。 对人体健康作用较大的亚油酸，葵花油中的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人和脑栓塞，心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。 有人称它为健康油，延寿油。
内蒙古玉田皋大米
·大米：88元/袋(10斤)
·长粒香米：元/袋(10斤)
为了给大家提供绿色健康的主食，鹤霖农庄特在内蒙古翁牛特旗的玉田皋(gāo)设立了水稻基地。
玉田皋是全国闻名且非常难得的有机稻米产地，这里方圆几百公里没有工业没有污染源，水稻灌溉都是用地下米的矿泉水，直接可以饮用。这里一年只种一季庄稼，土地休耕近8个月/年，寒地黑土，土壤肥沃。夏日昼夜温差大，病虫害较少，日常时间长，这里生产的稻米绿色安全、品质尤佳，且口感清香绵糯、营养丰富。
有机种植，无增白剂、上光剂、驱虫剂。
特别说明：米在夏天散放会生虫子，会生虫子的米，是没有用熏虫药的米，这样的米是健康无毒的。有的米或杂粮放几年都不生虫，一定是用熏虫药的，很不健康。
提示：大家收到米以后，为避免生虫，最好密封保存。
生活小窍门：用小布袋装一把花椒系好放在储存大米的容器里，可以有效预防生虫。
内蒙古河套石磨全麦面粉：58元/5斤
来自我们在内蒙古巴彥淖尔市五原县的小麦种植基地
河套平原位于内蒙古巴彥淖尔市。河套的小麦是全国质量最好之一，日照时间长，富硒，所以面粉粉质劲道，蛋白含量高。面粉用石磨慢慢磨成，避免了机械生产中高温、高压对小麦营养和品质的破坏。全麦打磨，面粉细腻不粗糙，营养全面，无任何添加剂。适合做面条，水饺，包子和馒头等。
红薯粉条：15元/斤
需要宽粉请标注，没标注默认圆的。
礼盒装：5斤/箱，75元
河北省卢龙县被称为“中国甘薯之乡”！卢龙的红薯粉条也是远近闻名的。我们的红薯粉是用传统老方法加工而成，百分百纯红薯粉条，无任何添加，无熏无漂。口感软弹爽滑，完全是小时候的味道。
苹果：48元/5斤
品种：寒带红富士
我们的苹果园是我们承包农庄喂猪大哥家的。前几年喂猪大哥忙于我们农庄的事情，没有时间打理，整个果园远离农药化肥好几年。
前年起我们请他们用心打理，按照我们的要求绝对绝对不打一滴农药，不施一粒化肥，施有机农家肥，剪枝、培土、疏果……虽然产量不高，但却是真正的绿色有机苹果。
口感脆甜，果香浓郁。不打蜡，不用保鲜剂，简单洗洗就能吃的苹果。
小米：20元/包（2斤）
鹤霖家的谷子（小米打磨前）靠天定收成，靠老天赏雨浇灌，纯自然的生长方式，不打药不施化肥，人工除草。产量比较低。存储过程绝不会用熏药防虫。抽真空包装，防虫防潮。现在市场上销售的许多五谷杂粮是用药熏过的，几年不生虫。虫子都不吃，人吃了会怎样?
玉米碴、玉米面
我家的玉米，刚种下时需要浇水、锄草，稍长大些，就什么也不用管了，让鸡儿来捉虫、施肥就好。纯自然的是最好的！
常喝玉米碴粥，有利于养胃、促进肠蠕动、降血脂等。
玉米碴：18元/袋（2斤）
玉米面：20元/袋（2斤）
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