博爱文化清化的怀药资源

怀商与怀药是密不可分的。怀商中有两大经济体都是经营怀药,这就是著名的商号杜盛兴、协盛全。杜盛兴、协盛全之所以在全国药业行业中能够居一席之地,除了其经营理念外,还在于河内、清化具有丰厚的药业资源。道光五年《河内县志·风土志》:盖消息阴阳之理亦有时而变易也,况政教敷于上,民气或乎下,移风易俗,因势利导之哉,略举故俗而故土之宜:野有黍稷,室有诗书,丹沁不怒,五行蕴奇,风俗之美亦异乎古所云矣。一、丰富的药物资源道光五年《河内县志·风土志》记载了怀药的品种:“药之属曰地黄、曰山药、曰防风、曰紫苑、曰车前子、曰百合、曰天门冬、曰知母、曰皂角、曰牛膝、曰补骨脂、曰葫芦巴、曰萆薢、曰川芎、曰熊胆、曰朱胶、曰硫磺”。等药业资源。据统计,我们共有植物、动物、矿产药业资源多种,其中,植物药多种,动物药40多种,矿物药3种。珍稀名贵药材主要有牛黄、天麻;地道药材有地黄、牛膝、山药、菊花、补骨脂、柴胡等;大宗药材有苍术、香加皮、葛根、远志、前胡、荆芥、丹参、瓜蒌、柿蒂等;家野兼有的有土元、全虫、桔梗、益母草、薄荷等;家养药材有薏苡仁、玉米须、扁豆、红花、金银花、赤小豆、乌鸡、鸡内金、地龙、冬瓜等;加工药材有建曲、麦芽、谷牙等。清化怀药大致分为七大类别。一是珍稀名贵药材:牛黄、天脊;二是地道药材:地黄、牛膝、山药、菊花、补骨脂、柴胡;三是大宗药材:苍术、香加皮、葛根、远志、前胡、丹参、瓜蒌、柿蒂、杜仲、山萸肉、白术、麦冬、芍药、白芷等50多种;四是家野兼有的:全虫、土元、桔梗、益母草、薄荷等10多种;五是家养家种的:薏苡仁、玉米须、扁豆、金银花、赤小豆、浮小麦、乌鸡、鸡内金、地龙、冬瓜子等;六是药食两用的:怀生姜等约多种。此外,还有飞禽、走兽、昆虫、动物、矿物、以及人类本身所能提供的药物。二、清化怀药主要品种1、怀地黄:是四大怀药之一。药用分鲜地黄,干地黄、熟地黄等。鲜地黄味甘,性大寒,具有清热凉血,养阴生津的功能。主治大热烦渴,咽喉肿痛,斑疹、血热妄行之吐血、鼻血、尿血;干地黄味甘,性寒,滋阴养血,清热凉血,主治阴虚发热,津伤口渴,吐血、尿血、崩漏、消渴,五心烦热,月经不调等;熟地黄味甘微苦,性微温,具有滋阴补血的功能,主治阴虚血少,精亏劳损,腰膝酸软,潮热盗汗,遗精,耳聋眼花,须发早白,功能性子宫出血等。怀地黄为多年生草本植物。喜阳光充足的干燥温暖的气候,宜于土层深厚,土质疏松,腐殖质多,地势高燥,能灌能排的中性或微碱性沙质土壤中生长。春季清明后或夏季小满至芒种栽种,花期四至五月,果期五之七月,十月上旬至十一月上旬采挖。除去沙土、茎叶杂质即为鲜地黄;鲜地黄经焙床焙至内部干燥变黑,柔软外皮变硬即为干地黄;以肥大体重,断面乌黑油润者为佳。生地黄经过蒸嗮加工只柔和、使体质柔软油润即为熟地黄。唐朝诗人白居易曾写了一首《采地黄者》描写农民田中采地黄的艰辛:“麦死春不雨,禾损秋早霜。岁晏无口食,田中采地黄。采之将何用,持以易餱粮。凌晨荷锄去,薄暮不盈筐。携来朱门家,卖与白面郎。与君啖肥马,可使照地光。愿易马残粟,救此苦饥肠”从这首诗中也可以看到在唐朝以前怀地黄就是朱门家养生的中药药物。《神农本草经》是成书于秦汉时候的医学著作,该书就将怀地黄列为上品。李时珍《本草纲目》:“今人维以怀庆地黄为上,”2、怀山药:分生山药和炒山药。味甘清平,补脾胃,益肺肾,主治脾胃虚弱,食少,泄泻,体倦乏力,和肺肾虚弱诸病症。生山药偏于养阴生津止泻,食少便溏诸症;炒山药健脾胃之泄泻,多用于脾胃虚弱之泄泻,食少便溏诸症。怀山药的生长习性,喜阳光充足温暖的气候,耐肥性强,易于种植于排管良好的沙质土壤;一般在清明前后谷雨之前栽培,繁殖方法一般用山药的栌头繁殖。也有用山药蛋繁殖的。枝蔓缠绕,花期为6至9月,果期7至11月,霜降后采挖,采挖后,除去藤蔓茎叶,切去芦头备着来年下种。切去芦头的山药未经炮制的可为食用山药;山药除去根须外皮用硫磺熏后晒干,为毛山药;挑选个头大顺直的置清水中浸至无干心,用硫磺熏后将两端切齐,晒干、打光的为光山药。怀山药最早记载于《神农本草经》,之后历代本草都有记载,是诸种山药中的上品。金朝人所著的医学著作《兰室秘藏》中的《滋肾宁神丸》所必用的药物。怀牛膝:味甘苦兴平,有破瘀通经,强筋壮骨,通利关节,引血下行之功效。主治血瘀经闭,肝肾不足之腰膝酸痛,关节不利,以及淋闭不通,血淋、尿血,虚火牙痛等症。3、怀牛膝是一种深根性多年生草本植物,以其“茎有节似牛膝,故以为名也”。耐肥性强,适宜于阳光充足的沙质土壤和地下水位低的高地。怀牛膝收获后,按照粗细进行分级,捆成小把,晒干平皱后,用硫磺熏数次,将顶端切齐,晒干,即为成品药。以细长成圆柱形,上端粗,少分枝,外表黄色细腻,有光泽肉厚肥,质柔润,易折断,断面平坦角质油润有光泽味甜而涩者为佳。历代本草都有记载。宋药物学家苏颂说:牛膝“江、淮、闽、鄂中亦有之,然不及怀州者为真。”4、怀菊花:味甘苦性微寒,具有疏风清热,解毒明目的功能。主治外感风热的头痛,头晕,咽喉痛,目赤肿痛,以及外科痈疽肿毒等。怀菊花性喜温暖气候,适宜于阳光充足,排灌便利的地方。菊花对土地要求不严,一般沙土地都可以种植。菊花为多年生草本植物,花期9至11月,一般在秋末初冬菊花盛开的时候采摘。历代诗人常常将菊花与人的长寿联系在一起。宋朝诗人辛弃疾有词《朝中措(为人寿)》写到“人与菊花同”,词曰:“年年金蕊艳西风。人与菊花同。霜鬓经春重绿,仙姿不饮长虹。焚香度日尽从容。笑语调儿童。一岁清化的怀药资源一杯为寿,从今更数千钟。”清化的怀药资源5、补骨脂:别名:破故子。一年生直立草本,高60-厘米。花、果期7-10月喜温暖湿润气候,宜向阳平坦、日光充足的环境。苗期虽喜欢潮湿,但忌水淹。喜肥,基肥充足,土壤肥沃则生长茂盛。对土壤要求不严,一般土地都可种植,但以富含腐殖质的砂质壤土为最好。种子在20℃左右,有足够湿度的土壤中,约7~10天出苗。种子入药,有补肾壮阳、补脾健胃之功能,并可治牛皮癣等皮肤病。药性苦、辛、温,归肾、脾经。具有补肾壮阳,固精缩尿,肾虚腰痛,小便频数,小儿遗尿,肾漏,温脾止泻,纳气平喘。主治肾虚阳痿,腰膝酸软冷痛,肾虚遗精,遗尿,尿频;脾肾阳虚引起的五更泄泻。肾不纳气之虚寒喘咳。6、连翘,别名:黄花杆、黄寿丹、青翘、落翘、黄奇丹、黄花条。连翘属落叶灌木,早春先叶开花,花开香气淡艳,满枝金黄,艳丽可爱,是早春优良观花灌木,株高约3米,枝干丛生,小枝黄色,拱形下垂,中空。叶对生,单叶或3小叶,卵形或卵状椭圆形,缘具齿。花冠黄色,1-3朵生于叶腋;果卵球形、卵状椭圆形或长椭圆形,先端喙状渐尖,表面疏生皮孔;果梗长0.7-1.5厘米。花期3-4月,果期7-9月。生于山坡灌丛、林下或草丛中,或山谷、山沟疏林中,果实可以入药喜光,有一定程度的耐荫性;喜温暖,湿润气候,也很耐寒;耐干旱瘠薄,怕涝;不择土壤,在中性、微酸或碱性土壤均能正常生长。在干旱阳坡或有土的石缝,甚至在基岩或紫色沙页岩的风化母质上都能生长。连翘根系发达,虽主根不太显著,但其侧根都较粗而,须根众多,广泛伸展于主根周围,大大增强了吸收和固土能力;连翘耐寒力强,经抗寒锻炼后,可耐受-50℃低温,其惊人的耐寒性,使其成为北方园林绿化的佼佼者;连翘萌发力强、发丛快,可很快扩大其分布面。因此,连翘生命力和适应性都非常强。在新密市岐伯山上,岐伯墓东有一个地方叫大臣沟。沟上沟下遍布连翘,连翘不仅是一剂名贵中药材,而且是一种适宜观赏的景观树,其叶是久传盛名的茶品原料,其果是清热解毒的佳品。功能清热,解毒,散结,消肿。主治治温热,丹毒,斑疹,痈疡肿毒,瘰疬,小便淋闭。《本经》说它:主寒热,鼠痿,瘰疬,痈肿恶疮,瘿瘤,结热。《别录》说它:去白虫。《药性论》:主通利五淋,小便不通,除心家客热。此外还有通小肠,排脓。治疮疖,止痛,通月经。散诸经血结气聚;消肿。治耳聋。说起连翘来,还流传着一个鲜为人知的故事。相传,五千年前岐伯在这里采药、种药,岐伯有个孙女叫连翘,一日岐伯和孙女连翘在山上采药时,岐伯自品自验一种药物,不幸中毒,口吐白沫,神昏脑胀,双目直视,不省人事,在病情十分严重的情况下,嘴里不停地喊着:连翘、连翘,连翘看爷爷中毒严重,有生命危险,泪流满面的抱着爷爷哭喊着:救命!救命!连翘呼喊了好久无人应答,心急之下她虽无抢救办法,也不忍心看着爷爷离去,无奈之下,她急中生智顺手捋了一把身边的绿叶,在手里揉碎后塞进爷爷的嘴里。稍过片刻,岐伯慢慢苏醒过来,把绿叶咽下肚里,两刻之后,岐伯面舌如常,连翘搀扶着爷爷回到家里,进行药物和膳食的调养,岐伯仙师逐渐恢复健康。从此,他开始研究起这绿叶来,经过多次试验,发现这绿叶有较好的清热解毒作用,效果甚佳,便把这绿叶记入他的中药名录,取名为连翘,以孙女代名。连翘除了药用价值外,还具有很好的观赏价值。翘与迎春花有些相似。花色金黄,亮丽。一到春天,北部山区漫山遍野一片金黄,非常好看。连翘树姿优美、生长旺盛。早春先叶开花,且花期长、花量多,盛开时满枝金黄,芬芳四溢,令人赏心悦目,是早春优良观花灌木,可以做成花篱、花丛、花坛等。7、香加皮:为萝蘑科植物杠柳的干燥根皮。春、秋二季采挖,剥取根皮,晒干。香加皮,别称北五加皮、羊奶子、羊桃梢,为蔓生灌木,具乳汁。叶对生,膜质,披针形,长5~px,宽1.5~62.5px,先端渐尖,基部楔形,全缘,侧脉多对。聚伞花序腋生;花冠紫红色,裂片5,内部被疏矛橇;副花冠环状,顶端5裂,裂片丝状,伸长,被柔毛。蓇葖果双生。种子顶端具白色绢毛。花期6~7月,果期7~9月。香加皮为该植物的干燥根皮。味辛、苦,性温。归肝、肾、心经。有利水消肿,祛风湿,强筋骨的功效。主治下肢浮肿,心悸气短,风寒湿痹,腰膝酸软。香加皮是怀药中蕴藏量很大的药物,蕴藏量约在十万公斤左右。8、防风:多年生草本,高30-80cm。根粗壮,长圆柱形,有分枝,淡黄桂冠色,根斜上升,与主茎近等长,有细棱。基生叶丛生,有扁长的叶柄,基部有宽叶鞘,稍抱茎。喜凉爽气候,耐寒,耐干旱。宜选阳光充足,土层深厚,疏松肥沃、排水良好的砂质壤土栽培,不宜在酸性大,粘性重的土壤中种植。根呈长圆锥形或长圆柱形,下部渐细,有的略弯曲,长15-30cm,直径0.5-2cm。表面灰棕色,粗糙,有纵皱纹、多数横长皮孔及点状突起的细根痕。根头部有明显密集的环纹,有的部有明显密集的环纹,有的环纹上残存棕褐色毛状叶基。体轻,质松,易折断,断面不平坦,皮部浅棕色,有裂隙,散生黄棕色油点,木部浅黄色。气特异,味微甘。以条粗壮、断面皮部色浅棕、木部色浅黄者为佳。荆芥与防风均有疏风解表作用,药力缓和,二者皆可治疗风寒表证,或风热表证。但防风祛风解表治全身疼痛的效果较荆芥好,而荆芥发汗解表之功较防风强,解表发汗,两者常同用,荆芥又可用于风湿痹痛,归经:膀胱经;肺经;脾经;肝经。性味:味辛;甘;性微温。防风有祛风解表、胜湿止痛、解痉、止痒之功效,主治外感风寒、头痛身痛、风湿痹痛、骨节酸痛、腹痛泄泻、肠风下血、破伤风、风疹瘙痒。防风根据不同的使用方法,分生防风,炒防风,防风炭。内服:煎汤或入丸、散,外用一般用生防风,止泻用炒防风,止血用炒炭防风。防风采挖后,去掉残茎、须根及泥土,晒至九成干时,按粗细长短分别扎成小捆,再晒或炕干。按大小粗细分为二等。根圆柱形,表面有皱纹,顶端带有毛须,外皮黄褐色或灰黄色。质松较柔软,断面棕黄色或黄白色,中间浅黄色。根长15cm以上,芦下直径0.6cm以上为一等。根偶有分枝,芦下0.4cm以为二等。9、柴胡:柴胡始载于《神农本草经》,列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述:多年生草本,根直生,分歧或不分歧。茎丛生直立,叶互生;广线状披针形,复伞形花序腋生兼顶生;总苞片缺,花小,黄色,花瓣5,花药卵形;花期8~9月。果期9~10月。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草。性味苦,微寒。归肝、胆经。有和解表里,疏肝,升阳之功效。用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调。《神农本草经》:柴胡。味苦,平。主心腹,去肠胃中结气,饮食积聚,寒热邪气,推陈致新。久服,轻身、明目、益精。柴胡《博物志》云又叫芸蒿,“叶似邪蒿,春秋有白,长四、五寸,香美可食。长安及河内并有之。”《吕氏春秋》云∶菜之美者,华阳之芸,皆即此也。《医学启源》:柴胡,少阳、厥阴引经药也。妇人产前产后必用之药也。善除本经头痛,非此药不能止。治心下寤、胸膈中痛……。引胃气上升,以发散表热。柴胡分银柴胡、北柴胡、软柴胡。《本草汇言》:银柴胡、北柴胡、软柴胡,气味虽皆苦寒,而俱入少阳、厥阴,然又有别也。银柴胡清热,治阴虚内热也;北柴胡清热,治伤寒邪热也;软柴胡清热,治肝热骨蒸也。其出处生成不同,其形色长短黑白不同,其功用内外两伤主治不同。10、全虫:全虫食用、药用历史悠久。据《本草纲目》和《中国药典》载,全蝎具有“熄风镇痉、消炎攻毒、通络止痛”功能;主治“小儿惊风、抽搐痉挛、皮肤病、心脑血管病、炎症、乙肝、肿瘤”等病。全蝎也是一种高档美味佳肴,营养丰富,食之有防病治病、增强免疫力和抗衰老等功能。全虫完整者体长约6cm。头胸部呈绿褐色,前面有1对短小的螯肢及1对较长大的钳状脚须,形似蟹螯,背面覆有梯形背甲,腹面有足4对,均为7节,末端各具2爪钩;前腹部由7节组成,第七节色深,背甲上有5条隆脊线。背面绿褐色,后腹部棕黄色,6节,节上均有纵沟,末节有锐钩状毒刺,毒刺下方无距。气微腥,味咸。主要用于小儿惊风,抽搐痉挛,中风口歪,半身不遂,破伤风,风湿顽痹,偏正头痛,疮疡,瘰疬。

全虫喜生活于阴暗潮湿处,昼伏夜出,怕冰冻,冬季伏于土中,长期不食,直至惊蛰后才出来活动。为肉食性动物,喜食小昆虫、蚂蚁、蚯蚓、土鳖虫、潮虫以及其他多汁软体动物。多年生,繁殖力强。繁殖时间一般在7月左右。雌雄交配受精后经过卵化期,胚胎发育期,约天左右的时间以仔蝎形式分娩;幼蝎6次蜕皮后长为成蝎;食料以软体多汁昆虫为主:对温度、湿度有正趋性,对强光、声响、振动有负趋性;体内各种酶表现最大活力温度为35-40℃。全虫是清化道地药材,分布在浅山和丘陵地带,资源丰富,蕴藏量大。

三、清华怀药物资源的分布气候、土壤、水分、生物条件对药物的生长繁殖,药物质量具有很大影响。不同的地理条件生产繁殖不同的药物。清化镇地区药物分布的情况大致如下:1、北部中山地带:土层较薄,水土容易流失,药材分布较少。主要植物类药品品种有:灵芝、银粉背蕨、五味子、苦参、葛根、苍术、连翘、山萸肉、黄精、丹参、桔梗、元胡、商陆、狼毒、唐松草;动物类药品有:狼、狐、蛇、山鸡、鼯鼠等。2.北部浅山地带。数不较少,荒山地多,土壤保水保肥性差,干旱缺水,但是,阳光日照充足,土地温度高,为植物的光和作用提供了良好的条件。主要药物资源有:小枣、胡桃、柿子、山楂、防风、远志、桃仁、杏仁、老鹤草、冬凌草、木头回、徐长卿、白前、白薇、仙鹤草、苦楝皮、桑白皮、香加皮等。昆虫类药物:全虫,土元、夜明砂等。矿物类药物有钟乳石等共计约多种。3、南部地区药物资源。南部平原地区土壤肥沃,土层深厚,是四大怀药的主产区。但是,由于土地利用率高,野生药材主要以小宗为主,生长在田间地头,河湖之滨,田间地头,田埂,路边,主要品种有:蒲公英、香附、地锦、车前草、猪毛菜、茵陈、半夏、薄荷、二丑、洋金花等余种;家种家养药材有地黄、牛膝、菊花、补骨脂、玉米须、赤小豆、冬瓜子、丝瓜、山药、丹参、桔梗、红花等;还有全虫、土元、地龙等,共计30余种。另外,还有其他药物蕴藏灵也非常丰富。飞禽类有麻雀、喜鹊、鹌鹑、鸽子、猫头鹰、乌鸦等;走兽类药物有:狗、狐狸、兔子、刺猬、松鼠、鼯鼠等;小动物和昆虫类有:蟾蜍、青蛙、蜘蛛、蟋蟀、蜗牛、地龙、蝼蛄、斑蝥、蚱蜢、土元、牤虫、蝉蜕等。家禽类有:鸡、鸭、鹅;动物类有:马、牛、羊、猪、驴等;人类自己提供的药物有:紫河车、血余炭、脐带、指甲、童便、人中黄、人中白等;矿物类药物有:寒水石、石花、磁石、百草霜、伏龙肝、铁落,还有酱、酒、醋等。

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