每年6-9月是内蒙草原花草繁茂、温度适宜的季节，很多人选择这个时节到草原旅游，游玩时总少不了要品尝当地的手把肉，可是你知道为什么草原羊肉肥而不腻、鲜而不膻吗？认识下文所列这些神奇的草原花草，你就明白了——
1带黄又叫红梗，叶肥阔，根可入药，茎梗手指粗细，红色，口味酸甜，解腻，是草原民众最喜爱的野味之一，去根叶将红梗洗净蒸熟，拌少量糖保鲜或晒干储存，可作零食。
2酸塔俗名“小手爪儿”，生长于向阳的草坡或岩石上，叶椭圆或扁平，汁水多，口味酸甜，小时候在山上放羊或挖草药时常寻一些小手爪儿的叶子来解渴，不过不能多吃。学名瓦松，可入药，属多年生肉质草本植物，简称多肉。
3狼毒花俗名断肠草，根茎叶均有毒，毒性大，全草可入药，根系发达，抗旱抗寒吸水能力强，是春天草原上开得最早最艳丽的花草，却不能食，牛马羊都会绕着吃它周边的矮草，使得它更显傲娇。其实可萃取作生物杀虫剂，不过貌似还没有生物制药公司尝试过...
4山丹花俗名花根花，又叫山丹百合，多生长于向阳山坡，耐寒，春末夏初开放，花与根可食，花微甜，根即百合微微甜涩可入药。放羊经：渴了吃酸塔，饿了挖百合。
5翠雀这种我叫它腕兰的花，学名叫翠雀，因花型酷似一只只展翅欲飞的蓝色小鸟而得名——当你看到这些草原上的花草，就会感叹大自然的造物，颜色如此纯净、形态如此别致，轻灵自由，脱俗淡雅...全草有毒可入药，无块根。
6虞美人野生大烟花(因长得像大烟罂粟)，学名叫丽春花或虞美人，果实小无白色浆液因而与罂粟有本质区别。传说项羽被困垓下四面楚歌虞姬拔剑自刎血染之处长出此花。花瓣质薄如绸，风动时飘然欲飞，美丽多情柔骨侠肠，耐寒喜光，全株可入药。
7干枝梅长于高山草甸和沙地草原，喜光耐旱抗寒，能在零下40℃环境下生长，8月初开花，花开不谢，花色从最初的浅粉色逐渐变为白色，带根全草入药，称为“二色补血草”，风吹不落，雪打不凋，经霜傲雪，迎风绽放，是草原上不枯的鲜花。
8石竹花因花茎一节节长得像竹子而得名，喜湿，多生长于河滩、阴坡，花色多，花期长，能从春天开到秋天，全草入药，是端午前后河滩草场最惹眼的花草。石竹花是母亲节的专用花卉，康乃馨又叫香石竹，是石竹花的一种。
9黄芩生长于向阳山坡，耐寒耐旱怕涝，根入药是著名的中药材，克旗富产野生黄芩，我中学时每年暑假都要去山里挖黄芩卖来赚学费，最初的露营、野炊就是从那时开始的，那些挥汗如雨的日子都成了日后温馨的回忆，还有夏夜在山野里遭遇野马群的难忘经历...
10黄芪克旗本地人叫它“大黄芩”，植株较黄芩高大，叶相似但花、根不同，野生黄芪比较稀少，多长于沙壤草坡，根浅黄白色垂直生长最长可达2米分叉少，而黄芩根棕黄色分叉多多年生长后易空心。
11梅花草这种被我叫做“白芙蓉”的小花，学名梅花草，喜湿，多生于阴坡、林边、水旁等处，有芙蓉出水的清丽，形似梅花，全草可入药。
12地榆这种遍布草原的红头草，秧苗幼小时有种淡淡的黄瓜的清香味，进入夏季后便长出紫红色的花头，本地叫红头萝或黄瓜香，学名地榆，耐寒，最高可长到1.5米左右，根茎可入药，味酸苦，性微寒，有一定的止血抑菌作用。
13黄花菜又叫金针菜、忘忧草，既可观赏又能食用，在克旗是出名的山野菜，6月中下旬可陆续采摘未放的花苞及嫩茎，焯烫并用清水浸泡后可鲜炒、腌制或晒干，口味都很好，因黄花含有多种生物碱，尤其是秋水仙碱，不宜多吃，小心中毒。
14秦艽秦艽（jiao），被本地人叫成了“青椒”，又名大叶龙胆，喜湿耐寒又怕强光怕积涝，7月初开花，根白色微黄、分叉多、常绞在一起缠绕着向下生长，根入药有极高的药用价值，可治疗风湿关节痛等，也是我中学时常采挖的草药之一。
15蓝盆花蓝盆花，山坡、草甸分布广泛，耐寒耐旱喜湿，花期7-9月，是牛羊喜爱的一种花草。
16白芍药多生长在温暖湿润的砂壤草坡，一墩一簇地生长，耐寒耐旱喜光喜肥，块根粗壮可入药，7月开花，花苞紧致、花朵雍容华美。近些年已经被采挖得越来越少了
17马兰花本地俗名马莲，花和种子可入药，喜光，路旁、草地、山坡都能看见它们的身影，因叶片粗硬纤维厚，牛羊不喜食，往往在退化的草原上生长更多，还记得小时候那首童谣吗——“马莲开花二十一，二五六，二五七...”
18柴胡多生长于向阳山坡草地，茎枝曲折、干硬、分叉多，常呈“之”字形，根头粗大、分叉多、味微苦，根入药是著名的中药材，有清热解表的功效。
19柳穿鱼因“枝柔叶细似柳花似鱼”得名，又名如意花，喜湿耐寒，多长于阴坡草地或水旁，全草可入药，清热解毒可治风湿性心脏病。是很受牛羊喜爱的一种花草，据传最早用来祭祀受罗马帝国迫害的牧羊少年。
20佛手参濒危植物，因处大兴安岭南端山麓，克旗、黄岗梁一带还能幸存几株，小时候跟着爷爷上山捡蘑菇时爷爷教我认的，现在识得它的人不多了。
21金莲花克旗本地人称它为“鸡蛋黄花”，耐寒喜湿，多生长在海拔米以上的高山草甸或疏林地带，花入药有清热解毒功效。
22银莲花多生长于泌泉的山谷或山中林荫处，性凉喜湿、耐寒怕热，花入药可消炎镇痛。与金莲花的华贵繁茂相比，银莲花更像是世外的仙子，低调而优雅。
23老鹤草又叫草原老鹤草，入药可治痢疾
24蓝刺头在草原上很不受待见的一种花草，我从小没少被它扎，尤其到了秋天花谢后，头、叶多刺且硬，很容易扎进衣服刺伤皮肤，不过它适应能力强，耐寒耐寒耐贫瘠，入药有一定毒性和抑菌作用。
25龙芽草我们叫它赖毛子，成熟的果实粒上有很多小钩钩，经过时会挂在动物皮毛或人的衣服上，四处传播，从北方到南方的山坡田野都有分布，应该很多人认识，这不起眼儿的小东西药用价值很高，嫩茎可采摘作野菜，全草入药可止血消炎。
26格桑花我们从小叫惯了的“扫帚梅”，有个美丽的名字叫格桑花，这个名称的变化就像是把公主错唤成了灰姑娘，满满的是对它的歉...
27野菊花有多种花色，分布广，草原上很常见，喜湿耐寒，味微苦，可消肿解毒。
28金露梅灌木，长于高山地带，耐寒，植株扎堆生长，高可达1~2米，花、叶入药有健脾功效，牛羊很喜欢吃。
29银露梅与金露梅是一对双生花，都属于蔷薇科灌木植物，生长于高山草甸及林中，却有着不同的肤色，一个是明艳的黄，一个是纯洁的白，因花形似梅，所以黄的叫金露梅，白的叫银露梅。
30蓍草蓍（shi，一声）草，多长在植被繁茂的肥沃草坡，锯齿叶，花、茎入药可消肿止疼，传说古人用它来占卜。
31野韭花野生韭菜的花，有白、淡紫等多花色，果实成熟后呈黑色三棱形，多数成片生长在阳坡、草地，单株的不多，克旗本地花期7-8月，野韭菜叶、花可食，韭叶可多茬儿生长。
32花锚因花形像锚而得名，全草可入药，喜湿，多生长于阴坡和林边，是一种很受牛马羊喜爱的花草。
33百里香克旗本地人叫它山花椒，又名地椒、麝香草等，多生长在向阳的山坡或岩石边，耐寒耐旱，植株低矮，茎沿着地表匍匐生长，水平伸展扩散的茎芽能向下萌发根须，形成强大的根系网，能有效防止水土流失，花期短，7月花开，8月花败，茎叶有浓郁的辛香味道，老妈曾在初秋季节采摘晾晒，粉碎后作调味香料。李时珍《本草纲目》记载：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。”
34牻牛儿苗分布较广，种子呈尖利的箭头形状，扎进衣服、袜子不易扒出，会刺伤皮肤，全草入药可除湿清热。
35麻黄克旗本地草麻黄多生于岩石边，草质茎入药，发汗力强，可治疗外感风寒。
36.唐松草喜湿又耐寒，多生长在水边林下等阴湿处，7月开花，根入药是重要的蒙药之一，可泄火解毒。
37藜芦克旗本地俗称“大芦黎”，生长于海拔较高的草坡林下，可长到1米多高，春季发芽较早，嫩芽有毒，若被没有经验的羔羊误食而没有及时解毒的话，可能致命，羊倌看到羔羊误食后会及时喂盐并断食，羊是很聪明的食草者，若一群羊中有一次中毒经历，一般不会再次中毒，它们会挑食更安全和美味的，以及能够解毒的植物来吃。
38乌拉草又名靰鞡草，成堆成簇地生长，针状叶细柔茂密，多生长于高山草坡，是羊很喜爱的一种饲草，乌拉草能长期保持绿色和青草芳香，且能吸收潮气和腐气，雨季登山放羊采蘑菇时扯些乌拉草絮在鞋底，既可吸湿防滑又能除味防脚臭，据说还可以保暖，有冬暖夏凉的效果，与人参、鹿茸并称东北三宝。
39狐尾蓼生长于高山草甸，茎直叶瘦、花冠突出，7月开花，8月结果，开白花的狐尾蓼在克旗、呼伦贝尔一带比较多见。
40旱麦瓶草又名山蚂蚱草，根入药可治牛马羊流感发热肺炎等症，还可作为配方预防牛羊二号病。
41大婆婆纳俗名灯笼草，喜湿耐阴，多生于水边林下，茎高可达1米，全草可入药。
42尖齿糙苏茎被糙毛，叶似苏子，花期长，6~9月，是草原上一种很普通、很常见的花草。
43裂叶荆芥生于山坡林谷，喜温湿、好光照，茎轻脆易折，叶对生，气芳香，全草及花穗入药可治风火牙痛等症。
44薄雪火绒草花及顶端茎被一层白色短绒毛，像是盖了一层薄薄的雪，植株水分少，是极佳的引火材料，因而得名，又叫雪绒花，生于山地草坡，多密集生长，耐旱，是一种实用性较强的中药。
45砧草又叫北方拉拉藤，生于草坡、林缘，花密而小，黄白色，全草入药可治风湿疼痛。
46铃兰又叫风铃草，喜阴湿环境，耐寒，浆果有毒，全草入药有强心利尿的功效。
47猫爪菜学名展枝唐松草，耐寒，多生长在海拔千米以上的山坡林缘，开淡黄色小花，结瘦果，是一种很受当地人喜爱的山野菜，春末夏初采摘嫩茎，焯烫后清水浸泡，鲜炒或做汤，味道鲜美、营养丰富，地上部分入药有健胃功效。
48山莴苣克旗本地常见山野菜，喜温耐旱，春末采摘嫩茎可食，味微苦，可凉血败火。
49益母草多生长于肥沃的山坡草地，喜光喜湿怕涝，茎钝四棱形，叶呈掌状三裂，花腋生，粉红至淡紫色，全草入药有活血祛瘀功效，是妇科良药。
50车前草俗称车轱辘草，适应力强，田边草地分布广，幼苗可食，叶可熬汤、粥，全株入药可利尿祛瘀。
……草原花草不胜枚举……草原上的花草数以千百种计，以上所选只是故乡克什克腾旗——大兴安岭南端山麓，坐标E.6、N43.8——草原地区常见的几十种花草，生活在这里的农牧民依山傍水，以放养牛羊为生，这些以及数不尽的野花野草，都是牛羊们每天的主食，它们出生不久就在草原上自由奔跑，选食着合口的花草，偶有伤病不适也多数会通过这些草药治愈。有经验的羊肉爱好者都知道，羊肉的品质不在于羊的品种，而在于它们日食夜饮之源。
温馨提醒：文中草药信息仅供参考，花有根、草识壤，生长环境不同的花草药性不同，且多要搭配使用，不熟悉草性药理的人不可擅自采挖服用。
黑妹赞赏
